Чопи халтаҳои стендии халтаи ретортии автоклавшавандаи хӯроквории дараҷаи баланди ҳарорати фармоишӣ

1. Халтаи реторт чист?

Халтаҳои ретортӣ бастабандии чандир мебошанд, ки пас аз пур кардан бо гармӣ стерилизатсия карда мешаванд.

2. Бартариҳои асосии онҳо нисбат ба банкаҳо ё кӯзаҳо кадомҳоянд?

Сабук ва паймон: Вазн ва ҳаҷмро кам мекунад ва хароҷоти интиқолро кам мекунад.

Сарфакорӣ: Хароҷоти камтари мавод ва боркашонӣ дар муқоиса бо бастабандии сахт.

Гармидиҳии зудтар: Профили тунук имкон медиҳад, ки дар оби ҷӯшон ё печи микроволновка (барои маҳсулоти мувофиқ) зудтар гарм карда шавад.

Ҷолибияти раф: Сатҳи аъло барои чопи фармоишии босифат ва ҷолиб.

Дастрас барои истифода: Кушодани қуттиҳо нисбат ба бисёр қуттиҳо осонтар аст, бе кунҷҳои тез.

3. Оё хӯроки дарунӣ бехатар ва барои раф устувор аст?

 Бале. Раванди "бозгардонидан" (стерилизатсияи гармӣ) микроорганизмҳои зарароварро нобуд мекунад ва мундариҷаро аз ҷиҳати тиҷоратӣ стерилизатсия мекунад. Вақте ки мӯҳр бетағйир боқӣ мемонад, маҳсулот одатан барои 12-24 моҳ бе консервантҳо ё яхдон бехатар ва барои раф устувор боқӣ мемонанд.

4. Кадом намуди маҳсулотро дар халтаҳои ретортӣ бастабандӣ кардан мумкин аст?

Онҳо ҳам барои хӯрокҳои моеъ ва ҳам барои хӯрокҳои сахт бисёрфунксионалӣ мебошанд: хӯрокҳои тайёр, шӯрбоҳо, соусҳо, тунец, сабзавот, хӯроки кӯдакона, хӯроки ҳайвоноти хонагӣ ва ҳатто баъзе маҳсулоти ширӣ ба монанди йогурт.

5. Оё ман метавонам халтаи ретортро дар печи микроволновка гарм кунам?

Ин ба маҳсулот ва халта хос аст. Бисёре аз халтаҳо барои истифода дар печи микроволновка пешбинӣ шудаанд - танҳо сӯрохиро кушоед ва гарм кунед. Аммо, баъзе аз онҳо бо қабатҳои пурраи фолгаи алюминий барои печи микроволновка бехатар нестанд. Ҳамеша дастурҳои истеҳсолкунандаро дар тамғаи халта тафтиш кунед.

6. Барои таъмини бехатарӣ халта чӣ гуна мӯҳр карда мешавад?

Халтаҳо бо истифода аз гармӣ ва фишори дақиқ герметикӣ мӯҳр карда мешаванд. Санҷишҳои муҳими назорати сифат, ба монанди санҷиши мустаҳкамии мӯҳр ва якпорчагии он, барои кафолат додани он, ки мӯҳр метавонад ба коркарди реторт тоб оварад ва аз ифлосшавӣ пешгирӣ кунад, анҷом дода мешаванд.

7. Дар бораи таъсири экологӣ чӣ гуфтан мумкин аст?

Халтаҳои ретортӣ аз сабаби вазни сабукашон дар логистика профили мусбати экологӣ доранд, ки истеъмоли сӯзишворӣ ва партовҳоро ҳангоми интиқол кам мекунад. Онҳо инчунин нисбат ба контейнерҳои сахт аз ҷиҳати ҳаҷм камтар мавод истифода мебаранд. Қобилияти коркарди такрорӣ дар охири мӯҳлат аз иншооти маҳаллӣ ва маводҳои мушаххаси истифодашуда вобаста аст; баъзе сохторҳо дар ҷойҳое, ки барномаҳои махсус мавҷуданд, қобили коркард мебошанд.

8. Чӣ тавр ман метавонам халтаи мувофиқро барои маҳсулоти худ интихоб кунам?

Интихоб аз хусусиятҳои маҳсулоти шумо (рН, миқдори равған, андозаи зарраҳо), талаботи коркард, ҳадафҳои мӯҳлати нигоҳдорӣ ва функсияҳои дилхоҳ (масалан, қобилияти истифода дар печи микроволновка) вобаста аст. Ҳамкорӣ бо таъминкунандаи худ барои дархост кардани намунаҳо ва гузаронидани санҷишҳои мутобиқат қадами аввалини тавсияшуда мебошад.

9. Кадом санҷишҳои сифат дар халтаҳо гузаронида мешаванд?

Санҷиши ҷиддӣ самаранокӣ ва бехатариро таъмин мекунад. Санҷишҳои маъмулӣ инҳоянд:

Қувваи ҷисмонӣ: Мустаҳкамии кашиш (таркиш) ва мӯҳркунӣ.

Хусусиятҳои монеа: суръати интиқоли оксиген ва намӣ.

Устуворӣ: Муқовимат ба афтидан ва сӯрохшавӣ.

Муқовимати раванд: Якпорчагӣ ҳангоми ва баъд аз стерилизатсияи ретортӣ.

10. Чӣ тавр ман метавонам оғоз кунам ва намунаҳоро бубинам

Бо маълумоти муфассал дар бораи маҳсулоти худ (масалан, формула, шароити коркард, бозори мақсаднок) бо бастабандии Шанхай Ксиангвей тамос гиред. Мо метавонем халтаҳои намунавиро барои арзёбӣ пешниҳод кунем ва портфели онҳоро нишон диҳем, то ба муайян кардани сохтор, андоза ва тарҳи беҳтарин барои ниёзҳои шумо кумак кунем.