PACK MIC ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่มากมายในด้านอาหารปรุงสำเร็จ รวมถึงบรรจุภัณฑ์ด้วยไมโครเวฟ ป้องกันหมอกทั้งร้อนและเย็น ฟิล์มฝาที่แกะออกง่ายบนพื้นผิวต่างๆ เป็นต้น อาหารปรุงสำเร็จอาจเป็นผลิตภัณฑ์ร้อนในอนาคต การแพร่ระบาดไม่เพียงทำให้ทุกคนตระหนักได้ว่าเก็บง่าย ขนส่งง่าย หยิบจับสะดวก รับประทานสะดวก ถูกหลักอนามัย อร่อย และข้อดีอื่นๆ อีกมากมาย แต่ยังรวมถึงจากมุมมองการบริโภคของวัยรุ่นในปัจจุบันด้วย ดูสิ ผู้บริโภครุ่นใหม่จำนวนมากที่อาศัยอยู่ตามลำพังในเมืองใหญ่จะหันมารับประทานอาหารที่เตรียมไว้ซึ่งเป็นตลาดที่เติบโตอย่างรวดเร็วเช่นกัน
อาหารสำเร็จรูปเป็นแนวคิดกว้างๆ ที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มผลิตภัณฑ์มากมาย เป็นขอบเขตการใช้งานที่เกิดขึ้นใหม่สำหรับบริษัทบรรจุภัณฑ์แบบอ่อน แต่ยังคงยึดมั่นในรากฐานของมัน ข้อกำหนดสำหรับบรรจุภัณฑ์ยังคงแยกไม่ออกจากข้อกำหนดด้านอุปสรรคและการใช้งาน
1. ถุงบรรจุภัณฑ์ที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้
เราได้พัฒนาถุงบรรจุภัณฑ์ที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้สองชุด โดยชุดหนึ่งส่วนใหญ่จะใช้สำหรับเบอร์เกอร์ ข้าวปั้น และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ไม่มีซุป และประเภทถุงส่วนใหญ่เป็นถุงปิดผนึกสามด้าน ส่วนอีกซีรีส์หนึ่งส่วนใหญ่จะใช้กับผลิตภัณฑ์ที่มีซุป โดยประเภทถุงจะเป็นถุงตั้งเป็นหลัก
ในบรรดาปัญหาเหล่านี้ ความยากทางเทคนิคในการบรรจุซุปนั้นสูงมาก ประการแรก ต้องแน่ใจว่าในระหว่างการขนส่ง การขาย ฯลฯ บรรจุภัณฑ์จะไม่แตกหักและซีลจะไม่รั่วไหล แต่เมื่อผู้บริโภคนำเข้าไมโครเวฟ จะต้องเปิดซีลได้ง่าย นี่คือความขัดแย้ง
ด้วยเหตุนี้เราจึงได้พัฒนาสูตร CPP ภายในเป็นพิเศษและเป่าฟิล์มด้วยตัวเอง ซึ่งไม่เพียงแต่สามารถตอบสนองความแข็งแรงในการปิดผนึกเท่านั้น แต่ยังเปิดได้ง่ายอีกด้วย
ขณะเดียวกัน เนื่องจากจำเป็นต้องมีการประมวลผลด้วยไมโครเวฟ จึงต้องพิจารณากระบวนการเจาะรูด้วย เมื่อช่องระบายอากาศได้รับความร้อนด้วยไมโครเวฟจะต้องมีช่องให้ไอน้ำผ่านไปได้ จะมั่นใจได้อย่างไรถึงความแข็งแรงในการปิดผนึกเมื่อไม่ได้รับความร้อน? สิ่งเหล่านี้คือปัญหาในกระบวนการที่ต้องแก้ไขทีละรายการ
ปัจจุบัน มีการใช้บรรจุภัณฑ์สำหรับแฮมเบอร์เกอร์ ขนมอบ ซาลาเปา และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ไม่ใช่ซุปเป็นชุด และลูกค้าก็ส่งออกเช่นกัน เทคโนโลยีสำหรับซีรีย์ที่ประกอบด้วยซุปได้ครบกำหนดแล้ว
2. บรรจุภัณฑ์ป้องกันการเกิดฝ้า
บรรจุภัณฑ์ป้องกันหมอกชั้นเดียวมีความสมบูรณ์อยู่แล้ว แต่ถ้าจะใช้สำหรับบรรจุอาหารสำเร็จรูป เนื่องจากเกี่ยวข้องกับข้อกำหนดด้านการใช้งาน เช่น การคงความสด ความต้านทานต่อออกซิเจนและน้ำ ฯลฯ โดยทั่วไปวัสดุคอมโพสิตหลายชั้นมักจะเป็น จำเป็นเพื่อให้บรรลุฟังก์ชันการทำงาน
เมื่อผสมแล้ว กาวจะมีผลอย่างมากต่อฟังก์ชันป้องกันการเกิดฝ้า นอกจากนี้ เมื่อใช้กับอาหารสำเร็จรูป จำเป็นต้องใช้โซ่เย็นในการขนส่ง และวัสดุมีสถานะอุณหภูมิต่ำ แต่เมื่อผู้บริโภคขายและใช้เอง อาหารจะถูกให้ความร้อนและรักษาความอบอุ่น และวัสดุจะอยู่ในสถานะที่มีอุณหภูมิสูง สภาพแวดล้อมที่ร้อนและเย็นสลับกันนี้ทำให้มีความต้องการวัสดุที่สูงขึ้น
บรรจุภัณฑ์ป้องกันการเกิดฝ้าแบบคอมโพสิตหลายชั้นที่พัฒนาโดย Tomorrow Flexible Packaging เป็นการเคลือบป้องกันการเกิดฝ้าที่เคลือบด้วย CPP หรือ PE ซึ่งสามารถป้องกันการเกิดฝ้าทั้งร้อนและเย็นได้ ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับฟิล์มคลุมถาดและมีความโปร่งใสและมองเห็นได้ มันถูกนำไปใช้ในบรรจุภัณฑ์ไก่
3. บรรจุภัณฑ์เตาอบ
บรรจุภัณฑ์ในเตาอบต้องทนต่ออุณหภูมิสูง โครงสร้างแบบดั้งเดิมโดยทั่วไปมักทำจากอลูมิเนียมฟอยล์ ตัวอย่างเช่น อาหารหลายมื้อที่เรารับประทานบนเครื่องบินจะบรรจุในกล่องอะลูมิเนียม แต่อลูมิเนียมฟอยล์จะยับง่ายและมองไม่เห็น
Tomorrow Flexible Packaging ได้พัฒนาบรรจุภัณฑ์เตาอบแบบฟิล์มที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงถึง 260°C อันนี้ยังใช้ PET ทนอุณหภูมิสูงและทำจากวัสดุ PET เดียว
4. ผลิตภัณฑ์ที่มีอุปสรรคสูงเป็นพิเศษ
บรรจุภัณฑ์ที่มีอุปสรรคสูงเป็นพิเศษส่วนใหญ่จะใช้เพื่อยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิห้อง มีคุณสมบัติกั้นสูงเป็นพิเศษและคุณสมบัติปกป้องสี ลักษณะและรสชาติของผลิตภัณฑ์สามารถคงตัวได้เป็นเวลานาน ทำให้ง่ายต่อการขนส่งและจัดเก็บ ส่วนใหญ่ใช้สำหรับบรรจุข้าว อาหาร ฯลฯ อุณหภูมิปกติ
การบรรจุข้าวที่อุณหภูมิห้องมีความยาก: หากเลือกวัสดุสำหรับฝาและฟิล์มหุ้มของวงแหวนด้านในไม่ดี คุณสมบัติของอุปสรรคจะไม่เพียงพอและเชื้อราจะพัฒนาได้ง่าย ข้าวมักต้องมีอายุการเก็บรักษา 6 เดือนถึง 1 ปีที่อุณหภูมิห้อง เพื่อตอบสนองต่อความยากลำบากนี้ Tomorrow Flexible Packaging ได้ลองใช้วัสดุที่มีอุปสรรคสูงจำนวนมากเพื่อแก้ไขปัญหา รวมถึงอลูมิเนียมฟอยล์ด้วย แต่หลังจาก ฟอยล์อลูมิเนียมถูกอพยพออกไปแล้ว ก็จะมีรูพรุน และยังไม่สามารถมีคุณสมบัติเป็นอุปสรรคของข้าวที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ นอกจากนี้ยังมีวัสดุเช่นอลูมินาและการเคลือบซิลิกาซึ่งไม่เป็นที่ยอมรับเช่นกัน สุดท้าย เราเลือกฟิล์มกั้นสูงพิเศษที่สามารถทดแทนอลูมิเนียมฟอยล์ได้ หลังจากการทดสอบปัญหาข้าวขึ้นราก็ได้รับการแก้ไข
5. บทสรุป
ผลิตภัณฑ์ใหม่เหล่านี้พัฒนาโดยบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นของ PACK MIC ไม่เพียงแต่ใช้ในบรรจุภัณฑ์ของอาหารที่เตรียมไว้เท่านั้น แต่บรรจุภัณฑ์เหล่านี้ยังสามารถตอบสนองความต้องการของอาหารที่เตรียมไว้อีกด้วย บรรจุภัณฑ์ที่สามารถเข้าไมโครเวฟและเข้าเตาอบได้ที่เราพัฒนาขึ้นนั้นเป็นส่วนเสริมของกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ของเรา และส่วนใหญ่จะใช้เพื่อให้บริการลูกค้าปัจจุบันของเรา ตัวอย่างเช่น ลูกค้าบางรายของเราทำเครื่องปรุงรส บรรจุภัณฑ์ใหม่ที่มีการกั้นสูง การแยกสาร ความต้านทานต่ออุณหภูมิสูง ป้องกันการเกิดฝ้า และฟังก์ชันอื่นๆ เหล่านี้ยังสามารถนำไปใช้กับบรรจุภัณฑ์เครื่องปรุงรสได้ ดังนั้นแม้ว่าเราจะลงทุนไปมากในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เหล่านี้ แต่การใช้งานไม่ได้จำกัดอยู่เพียงด้านอาหารปรุงสำเร็จเท่านั้น
เวลาโพสต์: 30 ม.ค. 2024
