ข้อกำหนดบรรจุภัณฑ์สำหรับมื้ออาหารที่เตรียมไว้คืออะไร

แพ็คเกจอาหารทั่วไปแบ่งออกเป็นสองประเภทแพ็คเกจอาหารแช่แข็งและแพ็คเกจอาหารอุณหภูมิห้อง พวกเขามีความต้องการวัสดุที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงสำหรับถุงบรรจุภัณฑ์ อาจกล่าวได้ว่าถุงบรรจุภัณฑ์สำหรับถุงทำอาหารที่อุณหภูมิห้องมีความซับซ้อนมากขึ้นและข้อกำหนดนั้นเข้มงวดยิ่งขึ้น
1. ข้อกำหนดสำหรับวัสดุสำหรับการทำอาหารการทำอาหารในการผลิต:
ไม่ว่าจะเป็นแพ็คเกจอาหารแช่แข็งหรือแพ็คเกจอาหารอุณหภูมิห้องกระบวนการผลิตที่สำคัญคือการทำหมันของแพ็คเกจอาหารซึ่งแบ่งออกเป็นพาสเจอร์ไรซ์การฆ่าเชื้ออุณหภูมิสูงและการทำหมันอุณหภูมิสูงเป็นพิเศษ จำเป็นต้องเลือกอุณหภูมิที่สอดคล้องกันซึ่งสามารถทนต่อการทำหมันนี้ได้ วัสดุถุงบรรจุภัณฑ์มีตัวเลือกที่แตกต่างกัน 85 ° C-100 ° C-121 ° C-135 ° C บนวัสดุถุงบรรจุภัณฑ์หากไม่ตรงกันถุงบรรจุจะริ้วรอยหลอมละลายหลอมละลาย ฯลฯ

2. ข้อกำหนดสำหรับวัสดุซุปน้ำมันและไขมัน:
ส่วนผสมส่วนใหญ่ในถุงทำอาหารจะมีซุปและไขมัน หลังจากถุงถูกปิดผนึกความร้อนและอุ่นอย่างต่อเนื่องที่อุณหภูมิสูงถุงจะขยายตัว ข้อกำหนดของวัสดุจะต้องพิจารณาความเหนียวความเหนียวและคุณสมบัติของสิ่งกีดขวาง

3. ข้อกำหนดเงื่อนไขการจัดเก็บข้อมูลสำหรับวัสดุ:
1). ต้องเก็บแพ็คเกจการปรุงอาหารที่แช่แข็งไว้ที่ลบ 18 ° C และขนส่งผ่านห่วงโซ่เย็น ข้อกำหนดสำหรับวัสดุนี้คือมันมีความต้านทานการแช่แข็งที่ดีกว่า

2). ถุงทำอาหารอุณหภูมิปกติมีข้อกำหนดที่สูงขึ้นเกี่ยวกับวัสดุ ปัญหาที่ต้องเผชิญในการจัดเก็บอุณหภูมิปกติจะเกี่ยวข้องกับการแผ่รังสีอัลตราไวโอเลตการกระแทกและการอัดขึ้นรูประหว่างการขนส่งและวัสดุมีความต้องการสูงมากในการต้านทานแสงและความเหนียว

4. ความต้องการวัสดุสำหรับถุงบรรจุภัณฑ์ความร้อนของผู้บริโภค:
การให้ความร้อนของแพ็คเกจการทำอาหารก่อนรับประทานอาหารนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าการต้มความร้อนด้วยไมโครเวฟและการนึ่ง เมื่อให้ความร้อนพร้อมกับถุงบรรจุภัณฑ์คุณต้องใส่ใจกับสองจุดต่อไปนี้:
1). ถุงบรรจุหีบห่อที่มีวัสดุอลูมิเนียมชุบหรือบริสุทธิ์เป็นสิ่งต้องห้ามในเตาอบไมโครเวฟ สามัญสำนึกของเตาอบไมโครเวฟบอกเราว่ามีอันตรายจากการระเบิดเมื่อวางโลหะในเตาอบไมโครเวฟ
2). เป็นการดีที่สุดที่จะควบคุมอุณหภูมิความร้อนต่ำกว่า 106 ° C ด้านล่างของภาชนะน้ำเดือดจะเกินอุณหภูมินี้ เป็นการดีที่สุดที่จะใส่อะไรลงไป จุดนี้ได้รับการพิจารณาสำหรับวัสดุด้านในของถุงบรรจุภัณฑ์ซึ่งเป็น PE ต้ม ไม่สำคัญว่าจะเป็น RCPP ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงสูงกว่า 121 ° C

ทิศทางของนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารที่เตรียมไว้จะมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาบรรจุภัณฑ์สูงที่โปร่งใสการเน้นประสบการณ์เพิ่มปฏิสัมพันธ์การปรับปรุงระบบอัตโนมัติบรรจุภัณฑ์การขยายสถานการณ์การบริโภคและบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน:

1 บรรจุภัณฑ์ทำให้การประมวลผลอาหารที่เตรียมไว้นั้นสะดวกยิ่งขึ้นตัวอย่างเช่นขั้นตอนง่าย ๆ เทคโนโลยีถุงที่ง่ายต่อการเปิดใช้งานโดยบรรจุภัณฑ์อากาศที่ปิดผนึกช่วยให้โรงงานประมวลผลสามารถทำให้ขั้นตอนการประมวลผลง่ายขึ้น ในเวลาเดียวกันผู้บริโภคสามารถปรุงอาหารในไมโครเวฟ ไม่จำเป็นต้องมีดหรือกรรไกรเมื่อแกะกล่อง ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนคอนเทนเนอร์เมื่อใช้งานและอาจหมดลงโดยอัตโนมัติ

2: บรรจุภัณฑ์ปรับประสบการณ์ผู้บริโภคให้เหมาะสมโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นแบบเปิดง่ายแบบเส้นตรงที่เปิดตัวโดย Pack Mic.co. , Ltd เส้นตรงที่ง่ายต่อการฉีกขาดจะไม่ทำลายโครงสร้างของวัสดุบรรจุภัณฑ์ แม้ที่ -18 ° C ก็ยังมีความสามารถในการฉีกขาดโดยตรงที่ยอดเยี่ยมหลังจากการแช่แข็ง 24 ชั่วโมง ด้วยถุงบรรจุภัณฑ์ไมโครเวฟผู้บริโภคสามารถถือกระเป๋าทั้งสองด้านและนำออกจากไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อนกับอาหารที่ทำไว้ล่วงหน้าโดยตรงเพื่อหลีกเลี่ยงการเผามือ

3 บรรจุภัณฑ์ทำให้คุณภาพของอาหารที่เตรียมไว้อร่อยยิ่งขึ้นบรรจุภัณฑ์พลาสติกสูงของ Mic Mic สามารถป้องกันเนื้อหาจากการสูญเสียน้ำหอมได้ดีขึ้นและป้องกันการเจาะโมเลกุลออกซิเจนภายนอกและยังสามารถทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ