Madalas nating nakikita ang "mga butas ng hangin" sa mga bag ng kape, na maaaring tawaging one-way na mga balbula ng tambutso. Alam mo ba kung ano ang ginagawa nito?
Solong tambutso na balbula
Ito ay isang maliit na balbula ng hangin na nagbibigay -daan lamang para sa pag -agos at hindi pag -agos. Kapag ang presyon sa loob ng bag ay mas mataas kaysa sa presyon sa labas ng bag, ang balbula ay awtomatikong magbubukas; Kapag ang presyon sa loob ng bag ay bumababa sa hindi sapat upang buksan ang balbula, ang balbula ay awtomatikong magsasara.
AngKape bean bagSa pamamagitan ng isang one-way na balbula ng tambutso ay magiging sanhi ng paglubog ng carbon dioxide ng mga beans ng kape, sa gayon ay pinipiga ang mas magaan na oxygen at nitrogen mula sa bag. Kung paanong ang isang hiwa na mansanas ay nagiging dilaw kapag nakalantad sa oxygen, ang mga beans ng kape ay nagsisimula ring sumailalim sa isang husay na pagbabago kapag nakalantad sa oxygen. Upang maiwasan ang mga kwalipikadong kadahilanan na ito, ang packaging na may isang one-way na balbula ng tambutso ay ang tamang pagpipilian.
Pagkatapos ng litson, ang mga beans ng kape ay patuloy na ilalabas nang maraming beses ang kanilang sariling dami ng carbon dioxide. Upang maiwasan angpackaging ng kapeMula sa pagsabog at paghiwalayin ito mula sa sikat ng araw at oxygen, ang isang one-way na balbula ng tambutso ay dinisenyo sa bag ng packaging ng kape upang maglabas ng labis na carbon dioxide mula sa labas ng bag at hadlangan ang kahalumigmigan at oxygen mula sa pagpasok ng bag, pag-iwas sa oksihenasyon ng mga beans ng kape at ang mabilis na pagpapakawala ng aroma, sa gayon pag-maximize ang pagiging bago ng mga beans ng kape.
Ang mga beans ng kape ay hindi maaaring maiimbak sa ganitong paraan:
Ang pag-iimbak ng kape ay nangangailangan ng dalawang kundisyon: pag-iwas sa ilaw at paggamit ng isang one-way na balbula. Ang ilan sa mga halimbawa ng error na nakalista sa larawan sa itaas ay may kasamang plastik, baso, ceramic, at mga aparato ng tinplate. Kahit na makakamit nila ang mahusay na pagbubuklod, ang mga kemikal na sangkap sa pagitan ng mga beans/pulbos ng kape ay makikipag -ugnay pa rin sa bawat isa, kaya hindi nito masiguro na ang lasa ng kape ay hindi mawawala.
Bagaman ang ilang mga tindahan ng kape ay naglalagay din ng mga garapon ng baso na naglalaman ng mga beans ng kape, ito ay puro para sa dekorasyon o pagpapakita, at ang mga beans sa loob ay hindi nakakain.
Ang kalidad ng mga one-way na nakamamanghang mga balbula sa merkado ay nag-iiba. Kapag ang oxygen ay nakikipag -ugnay sa mga beans ng kape, nagsisimula silang edad at bawasan ang kanilang pagiging bago.
Sa pangkalahatan, ang lasa ng mga beans ng kape ay maaari lamang tumagal ng 2-3 linggo, na may maximum na 1 buwan, kaya maaari rin nating isaalang-alang ang istante ng buhay ng mga beans ng kape na maging 1 buwan. Samakatuwid, inirerekomenda na gamitinmataas na kalidad na mga bag ng packaging ng kapeSa panahon ng pag -iimbak ng mga beans ng kape upang pahabain ang aroma ng kape!
Oras ng Mag-post: OCT-30-2024
