Ang mga karaniwang pakete ng pagkain ay nahahati sa dalawang kategorya, mga frozen na pakete ng pagkain at mga pakete ng pagkain sa temperatura ng silid. Mayroon silang ganap na magkakaibang mga kinakailangan sa materyal para sa mga bag ng packaging. Masasabi na ang mga bag ng packaging para sa mga bag ng temperatura sa pagluluto ng silid ay mas kumplikado, at ang mga kinakailangan ay mas mahirap.
1. Mga Kinakailangan para sa Mga Materyales para sa Pag -isterilisasyon ng Package sa Pagluluto sa Produksyon:
Kung ito ay isang frozen na pakete ng pagkain o isang pakete ng temperatura ng silid ng silid, ang isang pangunahing proseso ng paggawa ay ang isterilisasyon ng pakete ng pagkain, na nahahati sa pasteurization, high-temperatura na isterilisasyon, at ultra-high temperatura isterilisasyon. Kinakailangan na piliin ang kaukulang temperatura na maaaring makatiis sa isterilisasyon na ito. Materyal ng packaging bag, may iba't ibang mga pagpipilian ng 85 ° C-100 ° C-121 ° C-135 ° C sa materyal ng packaging bag, kung hindi ito tugma, ang packaging bag ay kunot, delaminate, matunaw, atbp.
2. Mga kinakailangan para sa mga materyales, sopas, langis at taba:
Karamihan sa mga sangkap sa cooking bag ay magkakaroon ng sopas at taba. Matapos ang bag ay tinatakan ng init at patuloy na pinainit sa mataas na temperatura, lalawak ang bag. Ang mga kinakailangan sa materyal ay dapat isaalang -alang ang pag -agaw, katigasan, at mga katangian ng hadlang.
3. Mga Kondisyon ng Mga Kondisyon ng Imbakan para sa Mga Materyales:
1). Ang mga frozen na pakete sa pagluluto ay kailangang maiimbak sa minus 18 ° C at dinala sa malamig na kadena. Ang kinakailangan para sa materyal na ito ay mas mahusay na mag -freeze ng paglaban.
2). Ang mga normal na temperatura sa pagluluto ng temperatura ay may mas mataas na mga kinakailangan sa mga materyales. Ang mga problemang dapat harapin sa normal na pag -iimbak ng temperatura ay magsasangkot ng ultraviolet radiation, paga at extrusion sa panahon ng transportasyon, at ang mga materyales ay may mataas na mga kinakailangan sa magaan na paglaban at katigasan.
4. Mga kinakailangan sa materyal para sa mga bag ng pag -init ng consumer:
Ang pag -init ng package ng pagluluto bago kumain ay walang iba kundi kumukulo, pag -init ng microwave. Kapag nagpainit kasama ang packaging bag, kailangan mong bigyang pansin ang sumusunod na dalawang puntos:
1). Ang mga packaging bag na naglalaman ng aluminyo-plated o purong aluminyo na materyales ay ipinagbabawal na pinainit sa isang oven ng microwave. Ang karaniwang kahulugan ng mga oven ng microwave ay nagsasabi sa amin na may panganib ng pagsabog kapag ang metal ay inilalagay sa isang microwave oven.
2). Pinakamabuting kontrolin ang temperatura ng pag -init sa ibaba ng 106 ° C. Ang ilalim ng lalagyan ng kumukulong tubig ay lalampas sa temperatura na ito. Pinakamabuting maglagay ng isang bagay dito. Ang puntong ito ay isinasaalang -alang para sa panloob na materyal ng packaging bag, na pinakuluang PE. , Hindi mahalaga kung ito ay RCPP na maaaring makatiis ng mataas na temperatura sa itaas ng 121 ° C.
Ang direksyon ng pagbabago ng packaging para sa mga handa na pinggan ay tututuon sa pagbuo ng transparent na high-barrier packaging, binibigyang diin ang karanasan, pagtaas ng pakikipag-ugnay, pagpapabuti ng automation ng packaging, pagpapalawak ng mga sitwasyon sa pagkonsumo, at napapanatiling packaging:
1, ginagawang mas maginhawa ang pagproseso ng mga handa na pinggan.Halimbawa, ang mga simpleng hakbang, isang madaling teknolohiya ng bag na inilunsad ng Sealed Air Packaging, ay nagbibigay-daan sa pagproseso ng mga halaman na gawing simple ang mga hakbang sa pagproseso. Kasabay nito, ang mga mamimili ay maaaring magluto sa mga microwaves. Walang mga kutsilyo o gunting ang kinakailangan kapag hindi nag -unpack. Hindi na kailangang palitan ang lalagyan kapag ginagamit ito, at maaari itong awtomatikong maubos.
2: Na -optimize ng packaging ang karanasan sa consumer.Ang tuwid na linya na madaling-bukas na nababaluktot na solusyon sa packaging na inilunsad ng Pack Mic.co., Ltd. Ang straight-line na madaling-tumaga ay hindi makakasira sa istraktura ng materyal ng packaging. Kahit na sa -18 ° C, mayroon pa rin itong mahusay na direktang kakayahan sa luha pagkatapos ng 24 na oras ng pagyeyelo. Sa mga bag ng microwave packaging, ang mga mamimili ay maaaring hawakan ang magkabilang panig ng bag at dalhin ito sa microwave upang painitin ang mga paunang pinggan nang direkta upang maiwasan ang pagsunog ng kanilang mga kamay.
3, ginagawang mas masarap ang kalidad ng mga handa na pinggan.Ang high-barrier na lalagyan ng plastik ng Pack Mic ay maaaring mas mahusay na maprotektahan ang nilalaman mula sa pagkawala ng halimuyak at maiwasan ang pagtagos ng mga panlabas na molekula ng oxygen at maaari ring pinainit ng microwave.
Oras ng Mag-post: Sep-05-2023
