Поширені пакети харчових продуктів поділяються на дві категорії, заморожені пакети харчових продуктів та пакети харчових продуктів кімнатної температури. Вони мають абсолютно різні матеріальні вимоги до пакувальних пакетів. Можна сказати, що пакувальні пакети для пакетиків для приготування їжі кімнатної температури є складнішими, а вимоги суворіші.
1. Вимоги до матеріалів для стерилізації кулінарії у виробництві:
Незалежно від того, чи це заморожений пакет харчових продуктів або пакет їжі з кімнатною температурою, ключовим процесом виробництва є стерилізація харчового пакету, який поділяється на пастеризацію, високотемпературну стерилізацію та стерилізацію надвисокої температури. Необхідно вибрати відповідну температуру, яка може протистояти цій стерилізації. Матеріал упаковки, існують різні варіанти 85 ° C-100 ° C-121 ° C-135 ° C на матеріалі пакувального пакетика, якщо він не відповідає, пакувальна сумка буде зморшкою, деламінатом, розплавом тощо.
2. Вимоги до матеріалів, супу, олії та жиру:
Більшість інгредієнтів у мішку для приготування їжі матимуть суп і жир. Після того, як мішок буде нагрівається і постійно нагрівається при високій температурі, мішок буде розширюватися. Матеріальні вимоги повинні враховувати пластичність, міцність та властивості бар'єру.
3. Умови зберігання Вимоги до матеріалів:
1). Заморожені кухонні пакети повинні зберігатися на мінус 18 ° C та транспортувати через холодний ланцюг. Вимога до цього матеріалу полягає в тому, що він має кращу стійкість до заморожування.
2). Нормальні мішки з приготування температури мають більш високі вимоги до матеріалів. Проблеми, з якими стикаються в нормальному зберіганні температури, передбачають ультрафіолетове випромінювання, удари та екструзію під час транспортування, а матеріали мають надзвичайно високі вимоги до стійкості до світла та міцності.
4. Матеріальні вимоги до пакувальних пакетів для опалення споживачів:
Опалення кулінарного пакету перед їжею - це не що інше, як кип'ятіння, мікрохвильове нагрівання та пропарювання. Під час опалення разом із пакувальною сумкою потрібно звернути увагу на наступні два моменти:
1). Упаковки, що містять алюмінієві або чисті алюмінієві матеріали, заборонені нагріватися в мікрохвильовій печі. Здоровий глузд мікрохвильових печей говорить про те, що існує небезпека вибуху, коли метал розміщений у мікрохвильовій печі.
2). Найкраще контролювати температуру нагрівання нижче 106 ° C. Дно контейнера з киплячою водою перевищить цю температуру. Найкраще покласти щось на нього. Цей пункт розглядається для внутрішнього матеріалу пакувального пакетика, який кип'ятить ПЕ. , Не має значення, чи це RCPP, який може протистояти високій температурі вище 121 ° C.
Напрямок інновацій упаковки для підготовлених страв буде зосереджено на розробці прозорої упаковки з високим вмістом бар'єрів, підкресленні досвіду, збільшенні взаємодії, вдосконаленням автоматизації упаковки, розширенням сценаріїв споживання та стійкою упаковкою:
1, упаковка робить обробку підготовлених страв зручнішими.Наприклад, прості кроки, проста технологія мішків, запущена за допомогою герметичної упаковки повітря, дозволяє обробляти установки спростити етапи обробки. У той же час споживачі можуть готувати в мікрохвильовій печі. Під час розпакування не потрібні ножі чи ножиці. Не потрібно замінювати контейнер при його використанні, і він може бути автоматично вичерпаний.
2: Упаковка оптимізує досвід споживачів.Пряме лінійне легке у відкритті гнучке рішення для упаковки, запущений Pack Mic.co., Ltd. Пряма лінія, що простий у розтягуванні не пошкодить структуру пакувального матеріалу. Навіть при -18 ° C, він все ще має чудову пряму здатність до сліз після 24 годин замерзання. За допомогою мішків для упаковки мікрохвильової печі споживачі можуть утримувати обидві сторони сумки і витягувати її з мікрохвильової піч, щоб нагрівати заздалегідь виготовлені страви безпосередньо, щоб уникнути спалення рук.
3, упаковка робить якість підготовлених страв смачними.Пластиковий контейнер з високим вмістом Barrie Mic може краще захистити вміст від втрати аромату та запобігти проникненню зовнішніх молекул кисню, а також може нагріватися мікрохвильовою піччю.
Час посади: вересень-05-2023
