Đằng sau thuật ngữ màng composite là sự kết hợp hoàn hảo của hai hoặc nhiều vật liệu, được dệt lại với nhau thành một "lưới bảo vệ" có độ bền cao và khả năng chống đâm thủng. “Mạng lưới” này đóng vai trò không thể thiếu trong nhiều lĩnh vực như bao bì thực phẩm, bao bì thiết bị y tế, bao bì dược phẩm, bao bì hóa chất hàng ngày. Hôm nay, chúng ta cùng thảo luận những điểm chính cần chú ý khi lựa chọn màng composite đóng gói thực phẩm.
Màng composite bao bì thực phẩmđược ví như “thần hộ mệnh” của thực phẩm, canh giữ độ tươi ngon của thực phẩm. Cho dù đó là thực phẩm hấp và đóng gói chân không, hay đông lạnh, bánh quy, sô cô la và các loại thực phẩm khác, bạn đều có thể tìm được "đối tác" màng composite phù hợp. Tuy nhiên, khi lựa chọn những “đối tác” này, chúng ta cần chú ý những điểm sau:
Trước hết, khả năng chịu nhiệt độ là một thử nghiệm chính đối với màng composite đóng gói thực phẩm. Nó phải có khả năng duy trì độ bền trong môi trường nhiệt độ cao và thấp để đảm bảo sự ổn định và an toàn thực phẩm. Chỉ có những “đối tác” như vậy mới có thể khiến chúng ta cảm thấy thoải mái.
Thứ hai, đặc tính rào cản cũng là một tiêu chí quan trọng để đánh giá màng composite bao bì thực phẩm xuất sắc. Nó phải có khả năng ngăn chặn hiệu quả sự xâm nhập của oxy, hơi nước và các loại mùi khác nhau, đồng thời cho phép thực phẩm duy trì được độ tươi và hương vị ban đầu. Chặn bên ngoài và bảo vệ bên trong! Nó giống như phủ một "bộ đồ bảo vệ" lên thực phẩm, giúp nó luôn hoàn hảo trong sự tách biệt với thế giới bên ngoài.
Hơn nữa, hiệu suất cơ học cũng là một khía cạnh không thể bỏ qua.Bao bì thực phẩmMàng composite cần phải chịu được các tác động vật lý và cơ học khác nhau trong quá trình đóng gói, vận chuyển, bảo quản, v.v. Do đó, nó phải có độ bền kéo, chống rách, chống nén, chống mài mòn, chống thấm nước, v.v. Chỉ có “đối tác” như vậy mới có thể chứng minh được sức mạnh của nó trong những thách thức khác nhau.
Nhìn chung, cấu trúc vật chất củamàng composite bao bì thực phẩmrất phong phú và đa dạng, chúng ta cần lựa chọn và thiết kế hợp lý theo yêu cầu đặc biệt của từng sản phẩm cụ thể. Chỉ bằng cách này mới có thể đảm bảo được độ an toàn, độ tươi và hình thức bên ngoài của thực phẩm.
Thời gian đăng: Mar-07-2024
