耐高温蒸煮袋具备包装持久、储存稳定、抗菌、耐高温灭菌处理等特性，是良好的包装复合材料。那么，在结构、选材、工艺方面需要注意哪些事项呢？专业软包装制造商PACK MIC为您解答。
耐高温蒸煮袋的结构及材质选择
为了满足耐高温蒸煮袋的性能要求，其结构外层采用高强度聚酯薄膜，中间层采用具有遮光、气密性能的铝箔，内层采用聚丙烯薄膜。三层结构包括PET/AL/CPP和PPET/PA/CPP，四层结构包括PET/AL/PA/CPP。不同类型薄膜的性能特点如下：
1. 聚酯薄膜
聚酯薄膜具有较高的机械强度、耐热、耐寒、耐油、耐化学药品、阻气性等性能，其厚度为12um/12micron，可使用。
2.铝箔
铝箔具有优异的阻气性和防潮性，对保持食品原味至关重要。铝箔具有很强的保护性，使包装不易受细菌和霉菌的侵害；在高低温下形状稳定；遮光性能好，对热和光的反射能力强。其厚度可达7μm，针孔尽可能少，孔径尽可能小。此外，其平整度必须良好，表面不得有油渍。一般国产铝箔无法满足要求，很多厂家选择韩国和日本的铝箔产品。
3.尼龙
尼龙不仅阻隔性好，而且无臭、无味、无毒，特别耐穿刺。但它的弱点是不耐潮，因此应存放在干燥的环境中。一旦吸水，其各项性能指标就会下降。尼龙的厚度为15um（15微米），可以立即使用。复合时，最好使用双面处理过的薄膜。如果不是双面处理过的薄膜，其未处理的一面应与铝箔复合，以保证复合牢度。
4.聚丙烯
耐高温蒸煮袋内层材料聚丙烯薄膜，不仅要求平整度好，而且对其拉伸强度、热封强度、冲击强度、断裂伸长率等也有严格的要求，国内仅有少数产品能满足要求，有少量使用，但效果不如进口原料，其厚度在60-90μm，表面处理值在40dyn以上。
为了更好的保证高温蒸煮袋的食品安全，PACK MIC包装在此为您介绍5种包装检测方法：
1.包装袋气密性测试
利用压缩空气吹气、水下挤压等方法测试材料的密封性能，通过测试可以有效地比较和评估包装袋的密封性能，为确定相关生产技术指标提供依据。
2.包装袋耐压、抗摔性能测试。
通过检测耐高温蒸煮袋的抗压、抗跌落性能，可以控制周转过程中的抗破裂性能及比率。由于周转过程中的情况千变万化，因此会进行单个包装的抗压测试和整箱产品的跌落测试，并进行不同方向的多次测试，以全面分析包装后产品的抗压、跌落性能，解决产品在运输或中途因包装破损而导致的问题。
3. 高温蒸煮袋机械强度测试
包装材料的机械强度包括材料的复合剥离强度、封口热封强度、拉伸强度等，若检测指标达不到标准，在包装、运输过程中容易发生断裂或破损，可采用万能拉力试验机依据国家及行业相关标准和标准方法进行检测，判定其是否合格。
4.阻隔性能测试
耐高温蒸煮袋通常用于包装肉制品等营养价值较高的产品，这些产品容易氧化变质，即使在保质期内，其口感也会随着时间推移而发生变化。为了保证品质，必须使用阻隔性材料，因此必须对包装材料进行严格的透氧透湿测试。
5.残留溶剂检测
由于印刷和复合是高温蒸煮生产过程中两个非常重要的工序，在印刷和复合过程中必然会用到溶剂，溶剂是一种高分子化学物质，具有一定的刺激性气味，对人体有害，国外法规对其中的一些溶剂如甲苯丁酮等有非常严格的管控指标，因此在印刷半成品、复合半成品、成品的生产过程中都必须进行溶剂残留量的检测，以确保产品的卫生安全。
发布时间：2023年8月2日
